Ingredientes:
1 berenjena
queso en lonchas al gusto
queso rallado
salsa de tomate
orégano
Preparación:
Receta facil y muy rica. Se cortan varias rodajas de berenjena finas que podais y se ponen en agua y sal media hora. Secamos las berenjenas y las enrrollamos con el queso y sujetamos con palillos de dientes para que no se abran.
Lo colocomos en un molde de cristal y echamos la salsa de tomate,el orégano y el queso rallado por encima y al horno con calor por arriba y abajo hasta que el queso esté gratinado.
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